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微波爐的蒸汽料理控制方法.pdf

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微波爐 蒸汽 料理 控制 方法
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摘要
申請專利號:

CN201210362711.4

申請日:

2012.09.25

公開號:

CN103672992A

公開日:

2014.03.26

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):F24C 7/08申請日:20120925|||公開
IPC分類號: F24C7/08 主分類號: F24C7/08
申請人: 上海松下微波爐有限公司
發明人: 丁紀源
地址: 201203 上海市浦東新區龍東大道898號
優先權:
專利代理機構: 上海專利商標事務所有限公司 31100 代理人: 駱希聰
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201210362711.4

授權公告號:

||||||

法律狀態公告日:

2018.05.25|||2015.08.12|||2014.03.26

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明涉及一種微波爐的蒸汽料理控制方法,包括以下步驟:進行料理的第一階段,并開始計時;當蒸汽傳感器檢測到的蒸汽量達到一閾值時,記錄該第一階段持續的第一階段時間;在多個數值范圍中確定該第一階段時間所處的數值范圍;選擇與該第一階段時間所處的數值范圍對應的比例系數和火力,根據該比例系數確定該料理的第二階段時間;以及進行料理的第二階段,其持續該第二階段時間。

權利要求書

權利要求書
1.  一種微波爐的蒸汽料理控制方法,包括以下步驟:
進行料理的第一階段,并開始計時;
當蒸汽傳感器檢測到的蒸汽量達到一閾值時,記錄該第一階段持續的第一階段時間;
在多個數值范圍中確定該第一階段時間所處的數值范圍;
選擇與該第一階段時間所處的數值范圍對應的比例系數和火力;
根據該比例系數確定該料理的第二階段時間;以及
進行料理的第二階段,其持續該第二階段時間。

2.  如權利要求1所述的方法,其特征在于,該多個數值范圍是和當前料理的食物的份量關聯。

3.  如權利要求1所述的方法,其特征在于,還包括選擇該第一階段時間所處的數值范圍對應的料理設置。

4.  如權利要求3所述的方法,其特征在于,所述料理設置包括提醒翻面、提醒攪拌。

5.  如權利要求1所述的方法,其特征在于,還包括,在該料理的第一階段,如果計時時間達到一上限而該蒸汽傳感器檢測到的蒸汽量仍未達到該閾值,則執行以下步驟:
選擇一最大比例系數和相應火力;
根據該最大比例系數確定該料理的最大第二階段時間;以及
進行料理的第二階段,其持續該最大第二階段時間。

說明書

說明書微波爐的蒸汽料理控制方法
技術領域
本發明涉及微波爐,尤其是涉及一種微波爐的蒸汽料理控制方法。
背景技術
目前的微波爐越來越多的附帶多種料理方式,如燒烤料理、蒸汽料理等。以蒸汽料理來說,它通過產生蒸汽來對食物進行加熱或者輔助加熱。
現有微波爐的蒸汽料理工作方式是,當選擇菜單后,無需設置食物份量(重量),可以直接開始料理。這一方式的原理是:料理開始后,先用一定的微波火力對食物進行加熱,食物受熱后產生蒸汽,微波爐內的蒸汽傳感器將會對產生的蒸汽量進行檢測,當檢測到的蒸汽量達到一定程度的時候,這時料理所經過的時間記為第一階段時間T1;然后計算出第二階段所需時間T2=K*T1,再配合相應的火力,完成第二階段的料理。
由于第一階段時間T1和第二階段時間T2都和份量有關,因此上述方式以無需設置食物份量的方式實現了料理時間控制。然而發現對于同一種食物,其份量和第一階段時間T1的關系是非線性的,而第二階段時間T2和第一階段時間T1之間的計算方法是線性的。所以在選擇K值的時候,通常選用一個中間值,配合相應的火力,盡可能滿足不同份量食物的料理需要。但對于某些份量的料理,這一方式最后達到的效果還是不理想。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種微波爐的蒸汽料理控制方法,可確定更合理的料理的第二階段時間和火力。
本發明為解決上述技術問題而采用的技術方案是一種微波爐的蒸汽料理控制方法,包括以下步驟:進行料理的第一階段,并開始計時;當蒸汽傳感器檢測到的蒸汽量達到一閾值時,記錄該第一階段持續的第一階段時間;在多個 數值范圍中確定該第一階段時間所處的數值范圍;選擇與該第一階段時間所處的數值范圍對應的比例系數和火力;根據該比例系數確定該料理的第二階段時間;以及進行料理的第二階段,其持續該第二階段時間。
在本發明的一實施例中,該多個數值范圍是和當前料理的食物的份量關聯。
在本發明的一實施例中,上述方法還包括選擇該第一階段時間所處的數值范圍對應的料理設置。
在本發明的一實施例中,所述料理設置包括提醒翻面、提醒攪拌。
在本發明的一實施例中,上述方法還包括,在該料理的第一階段,如果計時時間達到一上限而該蒸汽傳感器檢測到的蒸汽量仍未達到該閾值,則執行以下步驟:選擇一最大比例系數和相應火力;根據該最大比例系數確定該料理的最大第二階段時間;以及進行料理的第二階段,其持續該最大第二階段時間。
本發明由于能夠根據第一階段時間的不同范圍確定第二階段的時間及活力,使當前的料理能夠選擇合適的時間和火力進行第二階段的料理。如果采用此料理方式,那么在時間一定的條件下,相同食物,大份量與小份量采用不同的料理火力進行調節,可以使食物更加的美味,達到更加完美的料理效果。
附圖說明
為讓本發明的上述目的、特征和優點能更明顯易懂,以下結合附圖對本發明的具體實施方式作詳細說明,其中:
圖1示出本發明一實施例的蒸汽料理控制方法流程圖。
具體實施方式
概要地說,本發明的實施例描述一種蒸汽料理控制方法,它可以更合理地確定進行料理的第二階段時間和火力,從而達到更加理想的料理效果。具體地說,本發明的實施例在確定料理的第二階段時間和火力時,不僅考慮所確定的料理的第一階段時間,還考慮該第一階段時間所反映的食物的不同份量。
根據一實施例,料理開始后,先用一定的微波火力對食物進行加熱,食物受熱后產生蒸汽,微波爐內的蒸汽傳感器將會對產生的蒸汽量進行檢測,當檢 測到的蒸汽量達到一定程度的時候,這時料理所經過的時間記為第一階段時間T1;然后通過對T1進行比較,對于不同范圍內的T1,選擇最適合當前份量范圍內的K值和火力,計算出第二階段所需時間T2=K*T1,完成第二階段的料理。
圖1示出本發明一實施例的蒸汽料理控制方法流程圖。參照圖1所示,流程如下:
在步驟S10,感應料理開始。這一過程將使用蒸汽傳感器檢測來輔助控制料理的時間。
在步驟S11,蒸汽傳感器準備時間經過,即蒸汽傳感器準備完成。
在步驟S12,進行料理的第一階段。此時令微波爐的微波管開始工作,對食物進行加熱。同時一計時器開始對第一階段時間進行計時。
在步驟S13,確定蒸汽傳感器是否檢測成功。當蒸汽傳感器檢測到的蒸汽量達到一閾值時,記錄這個第一階段持續的第一階段時間T1。
在步驟S14,在多個數值范圍中確定第一階段時間T1所處的數值范圍。例如,設定[0-t1),[t1-t2),[t2-t3)多個數值范圍。每個數值范圍都有對應的比例系數K和微波的火力。將第一階段時間T1和這些數值范圍的臨界值比較,以確定T1所處的數值范圍。
可以理解,這些數值范圍是和當前料理的食物的份量關聯。例如,[0-t1)可對應一個小份量,[t1-t2)可對應一個中等份量,[t2-t3)可對應一個大份量。
對于同一食物來說,T1的數值范圍越大,該比例系數和火力通常會越大。可以理解,針對不同的食物,存在較小的數值范圍對應較小比例系數和較大火力,而較大的數值范圍對應較大比例系數和較小火力的情況。因此在本發明的實施例中,T1的數值范圍和比例系數和火力不必存在確定的比例關系。
在步驟S15,選擇與該第一階段時間T1所處的數值范圍對應的比例系數K和火力。
在一較佳實施例中,在步驟15還可選擇該第一階段時間所處的數值范圍對應的料理設置。例如第一階段時間落入某個數值范圍內的食物可能需要某種特別的操作,在步驟15可以選擇這些操作。這些操作可包括提醒翻面、提醒攪拌等。
在步驟S16,根據該比例系數K確定該料理的第二階段時間T2。例如, T2=K*T1。
在步驟S20,進行料理的第二階段,其持續該第二階段時間。
另一方面,在該料理的第一階段,如果計時時間達到一上限而該蒸汽傳感器檢測到的蒸汽量仍未達到該閾值,如步驟17所示,則進入步驟18。
在步驟S18,選擇一最大比例系數Kmax和相應火力。
在步驟S19,根據該最大比例系數Kmax確定該料理的最大第二階段時間T2max。
在步驟S20,進行料理的第二階段,其持續該最大第二階段時間。
最后,如步驟S21,料理結束。
舉一個實際的例子,感應蔬菜料理的料理過程,如下:
事先通過測試確定小份量,中等份量,大份量的所需的最大第一階段時間時間T1分別為180秒,300秒,480秒。
當進行料理時,如果得到T1時間小于180秒,表示當前進行的是小份量料理,將采用比較小的K值和火力進行第二階段料理;如果T1介于180秒和300秒之間,表示當前進行的是中等份量料理,那么采用中等的K值和火力進行第二階段料理;如果T1介于300秒和480秒之間,表示當前進行的是大份量料理,則采用較大K值和火力進行第二階段的料理,另外可以增加需要攪拌的提示。
由此本發明的實施例使當前的料理能夠選擇合適的時間和火力進行第二階段的料理。如果采用此料理方式,那么在時間一定的條件下,相同食物,大份量與小份量采用不同的料理火力進行調節,可以使食物更加的美味,達到更加完美的料理效果。
雖然本發明已以較佳實施例揭示如上,然其并非用以限定本發明,任何本領域技術人員,在不脫離本發明的精神和范圍內,當可作些許的修改和完善,因此本發明的保護范圍當以權利要求書所界定的為準。

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